采购食物时请选择证照齐备、卫生整洁、货源可溯的运营场合，无凭证、来历不明的食材。请大师按需采购，不盲目囤积物资。如发觉哄抬物价、发卖伪劣食物等违法行为，可留存并及时拨打12315赞扬举报，市场监管部分将从快从严查处。

　　所有食材食用前需完全洗净，食物加工时做到生熟分隔，避免交叉污染。肉、蛋、水产物等食材务必烧熟煮透，严禁生食。尽量不留存剩饭剩菜。及时洁净厨房及食材存放区域。

　　5月18日以来，柳州市柳南区发生多次地动，最大震级5。2级。目前，柳州多部分正全力开展应急救援、灾情排查、群众转移安设等工做。震后卫生复杂多变，饮食平安荫蔽性风险有所增加。5月19日，自治区市场监管局发布震后食物平安提醒，从饮水、食材、加工、采购、应急措置五个环节环节给出明白。

　　自治区市场监管局相关担任人暗示，全区市场监管部分将持续聚焦食物出产、运营、餐饮等沉点环节开展风险排查和抽样检测，峻厉冲击各类违法行为，全力护航家园平稳有序恢复沉建。

　　若饮食后呈现胃痛、恶心、、腹泻、头晕乏力等疑似食物中毒的不适症状，请当即遏制食用可疑食物，第一时间就医，妥帖留存残剩食材、食物包拆、消费凭证等，并及时向属地市场监管部分报备。

　　家中受污水浸泡、泥沙掩埋的问题食物应一律丢弃，杜用发霉腐臭、过时缩袋、气息非常的食物。外包拆无缺、未受污染的预包拆食物，可正在洁净消毒外包拆后食用。请勿随便食用目生野菜、野生菌类，误食中毒。