华亭市市场监管局结合市教育局对全市40所供餐的各级各类学校、长儿园食堂开展秋季开学前食物平安专项督查。本次督查以“全笼盖、严尺度、沉实效”为准绳，沉点环绕学校食堂食物平安从体义务落实、食材采购索证索票、加工制做过程、餐器具清洗消毒、食物留样、从业人员健康办理及培训、“互联网+明厨亮灶”运转环境等环节环节进行全面查抄。督查组通过现场查看、查阅台账、扣问从业人员等体例，逐校逐项排查风险现患，对发觉的问题现场反馈并提出整改看法，责令期限整改到位。督查过程中，要求各学校、长儿园严酷落实食物平安校长（园长）担任制，强化日常办理，规范操做流程，群体性食物平安事务发生。同时，督促学校食堂持续推进“互联网+明厨亮灶”扶植，自动接管社会监视。下一步，华亭市市场监管局将持续加大学校食堂食物平安监管力度，对本次督查发觉的问题实行“清单化办理、销号式整改”，当令开展“回头看”，确保问题整改闭环。同时，以秋季开学为契机，进一步健全校园食物平安长效监管机制，建牢校园食物平安防地，为全市师生营制平安、安心的饮食。